info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone

Biscardo enigma Appasimento Sangiovese Rubicone
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone
0 Reviews | Review toevoegen
De Biscardo Enigma Sangiovese Rubicone is een 100% Sangiovese, vervaardigd volgens het speciale Italiaanse Appassimento methode waarbij de druiven worden geoogst aan het eind van de Herfst.

Artikelnummer

220158

EAN

8055965652131

€ 14,79
Prijs per Fles
Aantal: 
Bestellen
 

De Biscardo familie, samen met een aantal boeren in Emilia Romagna, hebben deze 100% Sangiovese gecreëerd. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld  en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt.

Een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.

De wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.

Regio: Emilia Romagna, Italië
Druif: Sangiovese
Alc.Perc.: 15%
Sluiting: Kurk

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies