Bodegas Carrau Petit Manseng is een witte wijn uit Uruguay, gemaakt van de Petit Manseng-druif. Deze druif staat bekend om zijn aromatische en fruitige karakter. De wijn heeft een heldere strogele kleur met groenachtige reflecties en een intense neus van tropisch fruit, zoals ananas en mango, met tonen van bloemen en kruiden.
In de mond is de wijn vol en levendig, met een goede zuurgraad en een lange afdronk. Het is een complexe wijn met een uitgebalanceerde smaak van rijp fruit en minerale tonen. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is geschikt om te drinken bij een temperatuur van 8-10°C.
Wijn & Spijs: De Bodegas Carrau Petit Manseng is een perfecte wijn om te combineren met lichte gerechten, zoals salades, vis en gevogelte. Het is een uitstekende keuze om te serveren bij zeevruchten, schelp- en schaaldieren, gegrilde vis, sushi en sashimi. Het kan ook goed samengaan met Aziatische gerechten, zoals Thaise en Vietnamese gerechten, die vaak kruidig en licht zijn.
Als dessertwijn is de Bodegas Carrau Petit Manseng heerlijk te combineren met fruitige desserts, zoals sorbets, fruitsalades en taarten met vers fruit. De wijn kan ook worden geserveerd met blauwe kaas en andere sterke kazen om de smaken te balanceren.
Regio: Montevideo, Uruguay
Druif: Petit Manseng
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.0 (2023)
