Cava Anna de Codorniu ICE Semi Secco is een heerlijke Spaanse mousserende wijn die wordt geproduceerd door het gerenommeerde Cava-huis Codorníu. Deze speciale variant is ontworpen om te worden geserveerd met ijs, waardoor het een verfrissende en unieke ervaring biedt.
De ICE Semi Secco is gemaakt van een blend van traditionele Cava-druivensoorten, waaronder Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Deze druivensoorten worden geteeld in de Penedès-regio van Catalonië, waar Codorníu zijn wijngaarden heeft. De wijn ondergaat een tweede gisting in de fles, wat zorgt voor de karakteristieke bubbels en complexiteit.
Bij het inschenken van de Cava Anna de Codorniu ICE Semi Secco zie je meteen de prachtige lichtgele kleur met fijne bubbels die een elegante mousse vormen. In de neus onthult de wijn delicate aroma's van rijpe perzik, abrikoos en citrusvruchten, vergezeld van florale tonen die bijdragen aan zijn verleidelijke geur.
Bij het proeven van de wijn ervaar je een aangename balans tussen zoetheid en frisheid. De ICE Semi Secco heeft een zacht en romig mondgevoel, met smaken van sappige perzik, zoete ananas en citrus. Het ijs dat aan de wijn wordt toegevoegd, versterkt de frisheid en brengt de natuurlijke aroma's naar voren. Het resultaat is een verfrissende en levendige smaakbeleving.
De Cava Anna de Codorniu ICE Semi Secco is ideaal om te genieten als aperitief op warme zomerdagen of als een verkwikkende en feestelijke drank tijdens speciale gelegenheden. Het kan ook goed worden gecombineerd met lichte desserts, zoals fruitsalades, sorbets of gebak met fruitvullingen. Het toevoegen van verse stukjes fruit aan het glas kan de fruitige tonen in de wijn versterken en de algehele ervaring nog smakelijker maken.
Met de Cava Anna de Codorniu ICE Semi Secco laat Codorn
Regio: Penedes, Spanje
Druiven: Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Alc.Perc.: 11,5%
Sluiting: Kurk
Codorníu, het wijnhuis achter de Cava Anna de Codorniu ICE Semi Secco, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1551. Het is een van de oudste familiebedrijven in Spanje en heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de Cava-industrie. Codorníu was een pionier in het gebruik van de traditionele druivensoorten en productiemethoden die de basis vormen voor de kwaliteit en reputatie van Cava vandaag de dag.
Het wijnhuis Codorníu heeft altijd gestreefd naar innovatie en heeft voortdurend geïnvesteerd in onderzoek en ontwikkeling. Ze zijn toegewijd aan duurzame wijnbouwpraktijken en hebben geavanceerde technologieën geïntegreerd in hun productieprocessen om de kwaliteit en consistentie van hun wijnen te waarborgen.
