De Feudo Arancio Dalila Bianco is een verfijnde Siciliaanse witte wijn die het huwelijk symboliseert tussen inheemse en internationale druivenrassen – de lokale Grillo en de elegante Viognier. De naam Dalila verwijst naar een legende over een verboden liefde tussen een boer, Cantodoro, en de rijke landheren-dochter Dalila — een metafoor voor de harmonieuze samensmelting van traditie en verfijning die deze wijn belichaamt.

Feudo Arancio is onderdeel van de prestigieuze Mezzacorona Groep, een van de oudste coöperatieve wijnhuizen van Italië (opgericht in 1904). Met bijna 1000 hectare aan wijngaarden op Sicilië combineert Feudo Arancio respect voor natuur en terroir met moderne vinificatietechnieken. De wijngaarden liggen op zonnige hellingen met kalkrijke bodems en mediterrane invloeden, ideaal voor de expressieve stijl van deze wijn.

De wijn wordt deels op eikenhout gerijpt, wat zorgt voor een romige structuur en subtiele tonen van vanille. In het glas toont de Dalila Bianco een helder strogele kleur met een gouden zweem. In de geur komen intense aroma’s van rijpe meloen, perzik, peer en citrus naar voren, met op de achtergrond kruidige tonen van basilicum en een vleugje vanille.

In de mond is de wijn rond, vol en licht vettig, met een perfecte balans tussen frisheid en rijkdom. De Viognier zorgt voor weelderig tropisch fruit, terwijl de Grillo frisheid en structuur toevoegt.

Wijn & Spijs suggesties

De Feudo Arancio Dalila Bianco is een uitstekende begeleider van:

• Vette visgerechten met citroen beurre blanc

• Geroosterde kabeljauw of zalm

• Kip met romige saus

• Pasta met zeevruchten of witte truffel

• Zachte kazen zoals brie of taleggio

Serveertemperatuur: 10–12°C
Alcoholpercentage: 13%
Op dronk: Nu heerlijk, maar kan nog 3–4 jaar rijpen voor meer diepte.

Over het wijnhuis – Feudo Arancio

Feudo Arancio behoort tot de Mezzacorona Groep, met wortels in het noorden van Italië (Trentino) en een sterke aanwezigheid op Sicilië. De filosofie van Feudo Arancio draait om duurzame wijnbouw, respect voor biodiversiteit en het benadrukken van het karakter van Siciliaanse druivenrassen. De wijnen combineren mediterrane zon, zeebries en vulkanische bodems tot expressieve, fruitige en toegankelijke stijlen.

Regio: Sicilië, Italië
Druif: Grillo, Viognier
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk