Account
Je bent momenteel nog niet ingelogd.
Inloggen Wachtwoord vergeten?
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Filipetti Moscato Spumante is een heerlijk aromatische en licht mousserende Italiaanse wijn van Moscato. Met slechts 6,5% alcohol is dit een lichte, fruitige en feestelijke bubbel waarin de natuurlijke geuren en smaken van de muskaatdruif volop naar voren komen.
In de geur vind je direct het uitgesproken muskaataroma, gevolgd door rijpe meloen, citrus en witte bloemen. De smaak is zacht, vol en duidelijk zoet, maar behoudt dankzij frisse zuren een aangename levendigheid.
De fijne, aanhoudende bubbels maken Filipetti Moscato ideaal als feestelijk glas, maar vooral ook als begeleider van desserts, fruit en gebak.
Filipetti komt uit Piemonte in Noordwest-Italië, een streek die internationaal bekendstaat om aromatische Moscato-wijnen.
Het klimaat en de heuvelachtige wijngaarden van Piemonte zijn bijzonder geschikt voor Moscato. De druif kan hier veel aroma en natuurlijke suikers ontwikkelen, terwijl voldoende frisse zuren behouden blijven.
De wijn wordt gemaakt van:
Moscato is een van de meest aromatische druivenrassen ter wereld.
Kenmerkend zijn uitgesproken geuren van druiven, muskaat, citrus, bloemen, perzik en ander rijp fruit.
Bij Filipetti wordt dat aromatische karakter gecombineerd met een zoete smaak, lage alcohol en fijne bubbels.
Filipetti Moscato wordt geproduceerd volgens de Charmat- of Martinotti-methode.
Bij deze Moscato vindt de alcoholische vergisting rechtstreeks vanuit de druivenmost plaats in afgesloten roestvrijstalen druktanks.
Tijdens de vergisting blijft het gevormde koolzuur in de wijn behouden. Hierdoor ontstaan de natuurlijke bubbels.
De vergisting duurt minimaal ongeveer 30 dagen en kan, afhankelijk van de gewenste stijl, aanzienlijk langer duren.
Deze productiemethode is bij uitstek geschikt voor Moscato omdat de frisse, bloemige en fruitige aroma's optimaal behouden blijven.
Helder licht strogeel van kleur met fijne en aanhoudende bubbels.
De geur is intens aromatisch met muskaat, rijpe druiven, meloen, citrus en een lichte bloemigheid.
In de mond is de wijn vol, zacht en fluweelachtig. De duidelijke zoetheid wordt mooi ondersteund door frisse zuren en een levendige mousse.
De afdronk is fruitig, aromatisch en aangenaam zacht.
Filipetti Moscato Spumante komt uitstekend tot zijn recht bij:
Ook heerlijk als feestelijke, licht-alcoholische bubbel.
Serveer goed gekoeld bij ongeveer 6-8 °C.
Filipetti werd opgericht in 1922 door oenoloog Giovanni Giuseppe Filipetti in Piemonte.
Het merk groeide vooral door zijn mousserende wijnen en vermout. In de jaren negentig werd Filipetti onderdeel van het Italiaanse wijnbedrijf Perlino.
Tegenwoordig wordt Filipetti internationaal verkocht en spelen mousserende wijnen op basis van Moscato nog altijd een belangrijke rol binnen het assortiment.
Filipetti Moscato Spumante lijkt qua smaakprofiel sterk op de bekende zoete mousserende wijnen uit Piemonte, maar deze wijn is geen Asti DOCG.
Filipetti brengt namelijk zowel een Asti DOCG als deze afzonderlijke V.S.Q. Moscato Spumante op de markt. Voor de webshop is dat onderscheid belangrijk: deze fles moet dus als Moscato Spumante worden aangeboden en niet als Asti.
Land: Italië
Regio: Piemonte
Producent: Filipetti
Druif: Moscato
Classificatie: V.S.Q. Moscato
Kleur: Wit mousserend
Methode: Charmat / Martinotti
Stijl: Zoet en aromatisch
Suikergehalte: Circa 80 g/l
Smaak: Fruitig, bloemig, zacht en zoet
Alcohol: 6,5%
Serveertemperatuur: 6-8 °C
Inhoud: 75 cl
Bekijk hieronder alle reviews van onze klanten
Zoals altijd heerlijk!
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Wat vind je van het artikel?
