🍷 Laurent Miquel Côte 238 – Pech Gentille Albariño — Languedoc, Frankrijk

De Laurent Miquel Côte 238 – Pech Gentille Albariño is een frisse en opvallend verfijnde witte wijn uit de hoger gelegen wijngaarden van de Languedoc. De naam Côte 238 verwijst naar de ligging van het perceel op 238 meter hoogte, waar koele nachten zorgen voor aromatische intensiteit en levendige zuren.

Het perceel Pech Gentille ligt op kalkrijke bodems die bijdragen aan mineraliteit en elegantie. Albariño is van oorsprong bekend uit Galicië, maar in deze Zuid-Franse interpretatie krijgt de druif een eigen, verfijnde signatuur.

In het glas schittert de wijn in een helder lichtgele kleur met groene reflecties. De geur is expressief en fris, met aroma’s van limoen, grapefruit en rijpe perzik, aangevuld met subtiele tonen van witte bloesem en een zilte mineraliteit.

In de smaak is de wijn levendig, strak en verfrissend, met frisse citruszuren en een licht ziltige toets die de wijn gastronomisch interessant maakt. De afdronk is droog, mineraal en elegant lang.

Een bijzondere Albariño met frisse spanning en finesse — een prachtige expressie van hoogte en terroir binnen het assortiment van Laurent Miquel.

🍇 Druif & Vinificatie

• Druivenras: 100% Albariño

• Herkomst: Languedoc, Frankrijk

• Wijngaard: Pech Gentille (238 meter hoogte)

• Vinificatie: Vergisting op roestvrij staal

• Rijping: Korte rijping op de lie voor extra structuur

• Stijl: Fris, mineraal, strak en elegant

🏡 Wijnhuis — Laurent Miquel

Laurent Miquel werkt perceelgericht en benadrukt hoogte en bodem als bepalende factoren voor stijl. De Côte-serie laat zien hoe verschillende hoogtes binnen de Languedoc zorgen voor uiteenlopende expressies van druivenrassen.

🍽️ Wijn & Spijs Advies

Uitstekend bij:

• Oesters

• Garnalen en mosselen

• Gegrilde vis

• Sushi

• Salades met citrusdressing

• Tapas met zeevruchten

Ook heerlijk als verfijnd aperitief.

🌡️ Serveertemperatuur

8–10 °C

⏳ Drinkmoment

Nu op dronk — optimaal binnen 3–4 jaar

⭐ Karakter in 5 woorden

Fris • Mineraal • Ziltig • Elegant • Verfijnd

Regio: Languedoc, Frankrijk
Druif: Albarinho
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Kurk