info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

Matsu El Viejo 2020

Matsu el viejo geduldige balans
Matsu El Viejo 2020
0 Reviews | Review toevoegen
De Topper uit de Matsu serie met 18 maanden houtrijping en oogst van zeer oude wijnranken.

Artikelnummer

200786

EAN

8437008695846

€ 31,75
Prijs per Fles
Aantal: 
Bestellen
 

Matsu is het unieke duurzame biologische wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor biologische wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; "geduldige balans" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid en eenvoud. Het is een hommage aan de Spaanse wijntraditie. Alle wijnen worden gemaakt van druiven die groeien in een volledig natuurlijke omgeving, volgens de meest geavanceerde biodynamische technieken. De Matsu trilogie van wijnen verbeeldt de drie generaties van wijnmakers.

Matsu el Viejo is een Spaanse topwijn uit de Matsu triologie. De wijn wordt gemaakt van de Tinto de Toro druif en deze druiven worden handmatig geoogst. De wijn rijpt maar liefst 16 maanden en dit proeft u terug in de smaak. Een sensationele smaak vol met aroma’s van rijp zwart fruit, specerijen, gebrande noten, houttonen en vanille. Een echte Spaanse topper die al vele prijzen heeft gewonnen. 

Matsu El Viejo wordt gelimiteerd geproduceerd. De wijn heeft een dieprode kleur met paarse gekleurde tinten. De geur is intens met aroma’s van rijp rood fruit, noten, specerijen en herkenbare houttonen. De wijn is vol in de mond, rijk, kruidig met rood fruit en ronde tannines, gevolgd door een lange complexe afdronk waarin het rijpe fruit prachtig combineert met de zachte houttonen. 
Een unieke wijn, die nationaal- en internationaal al vele bekroningen heeft ontvangen.

Wijn/Spijs
Matsu El Viejo is een unieke begeleider van rijke vleesgerechten, lamsvlees, wild en stoofgerechten, maar ook als afsluiter van een fantastisch diner bij een mooie selectie rijke kaassoorten. 

Regio: Toro, Spanje
Druif: Tinto de Toro, de lokale Tempranillo
Alc.Perc.: 15%
Sluiting: Kurk
Biologisch

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Bezorging in Twente & afhalen zonder verzendkosten
U kunt onze producten afhalen zonder verzendkosten in: - Hengelo, Slingestraat 1 - Coevorden, Data 7a Bij het afrekenen maakt u deze keuze waarbij er geen verzendkosten worden berekend.
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies