🍷 Ramón Bilbao Límite Sur Rioja Garnacha — Rioja, Spanje

De Ramón Bilbao Límite Sur Rioja Garnacha is een elegante en terroirgedreven rode wijn uit het zuidelijke deel van Rioja. Deze wijn behoort tot de vernieuwende “Límite”-serie van Bodegas Ramón Bilbao, waarin specifieke microklimaten en extreme wijngaardlocaties centraal staan.

De druiven zijn afkomstig van hooggelegen, arme bodems in Rioja Oriental, waar Garnacha optimaal rijpt maar dankzij hoogte en wind frisheid behoudt. Dit resulteert in een verfijnde en pure expressie van deze karaktervolle druif.

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus intense aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met subtiele tonen van witte peper, mediterrane kruiden en een lichte minerale toets.

In de smaak is de wijn zacht, sappig en elegant, met fijne tannines en levendige zuren. Het frisse rode fruit wordt ondersteund door subtiele kruidigheid en een lichte houtinvloed die zorgt voor extra structuur zonder het fruit te overheersen. De afdronk is verfijnd, fris en elegant lang.

Een moderne Rioja die laat zien hoe verfijnd en gastronomisch Garnacha kan zijn.

🍇 Druif & Vinificatie

• Druivenras: 100% Garnacha

• Herkomst: Rioja Oriental, Spanje

• Wijngaarden: Hooggelegen percelen met arme bodems

• Rijping: Gedeeltelijk op eikenhout voor extra diepte

• Stijl: Elegant, fruitig, verfijnd en mineraal

🏡 Wijnhuis — Ramón Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao behoort tot de toonaangevende producenten van Rioja en staat bekend om zijn innovatieve benadering van traditionele regio’s. De Límite-serie benadrukt terroir en hoogte als bepalende factoren voor stijl en expressie.

🍽️ Wijn & Spijs Advies

Perfect bij:

• Gegrild lamsvlees

• Tapas

• Iberico ham

• Gevogelte

• Mediterrane gerechten

• Halfharde kazen

Ook heerlijk licht gekoeld als elegante dinerwijn.

🌡️ Serveertemperatuur

15–17 °C

⏳ Drinkmoment

Nu al prachtig, met bewaarpotentieel tot 2029–2032

⭐ Karakter in 5 woorden

Elegant • Sappig • Fruitig • Mineraal • Verfijnd

Regio: Rioja, Spanje
Druif: Garnacha
Alc.Perc.: 14,5%
Sluiting: Kurk
Vegan
Hamersma: 9-