Salentein Sparkling Brut Cuvee Exceptionelle

Salentein Brut Cuvee Exceptionelle

De Salentein Sparkling Brut Cuvée Exceptionelle is een verfijnde en complexe mousserende wijn die de perfecte balans laat zien tussen frisheid, fruit en elegantie. Deze brut-wijn, gemaakt van een blend van Chardonnay en Pinot Noir, heeft een heldere, strogele kleur met gouden accenten en een fijne, aanhoudende pareling, wat wijst op zijn hoge kwaliteit en zorgvuldige productie.

Op de neus ontvouwt zich een rijk en delicaat aroma van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met tonen van groene appel, perzik en een vleugje toast en amandel van de gisting op gist. De wijn heeft een verleidelijke geur die diepgang en verfijning uitstraalt.

In de mond is de Salentein Sparkling Brut Cuvée Exceptionelle levendig en goed gestructureerd, met een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom. De smaken van citrus en groen fruit worden ondersteund door hints van toast, brioche en een delicate minerale complexiteit. De mousse is fijn en romig, terwijl de knisperende zuurgraad zorgt voor een aangename lengte en elegantie. De afdronk is lang en verfijnd, met een vleugje frisheid die kenmerkend is voor de hooggelegen wijngaarden van de Uco Valley.

De druiven voor deze wijn worden verbouwd op 1200 meter boven zeeniveau, waar het koele klimaat en de minerale bodems ideale omstandigheden bieden voor een langzame rijping en optimale aroma-ontwikkeling. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode (méthode traditionnelle), wat bijdraagt aan zijn complexiteit en textuur.

Serveer deze wijn goed gekoeld (6-8°C) als aperitief, bij zeevruchten, lichte salades of als feestelijke begeleider bij speciale gelegenheden. Een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een mousserende wijn met zowel frisheid als diepgang.

Over Bodega Salentein:
Bodega Salentein is een toonaangevend wijnhuis in Mendoza, Argentinië, opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Het wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen en prachtige wijngaarden in de Uco Valley. Salentein combineert moderne technieken met traditionele ambachtelijkheid en legt sterk de nadruk op duurzaamheid en respect voor het terroir. De wijnen van Salentein weerspiegelen de unieke kenmerken van de hooggelegen wijngaarden, met een perfecte balans tussen frisheid, fruit en complexiteit.