Account
Je bent momenteel nog niet ingelogd.
Inloggen Wachtwoord vergeten?
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Zenato Santa Cristina Chardonnay is een verfijnde witte wijn uit het gebied ten zuiden van het Gardameer. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en combineert frisheid en elegantie met voldoende body en rijp fruit.
De druiven groeien in de omgeving van Peschiera del Garda, waar het milde klimaat rond het meer en de kleirijke bodems zorgen voor een mooie, gelijkmatige rijping. Daardoor krijgt deze Chardonnay een aantrekkelijk samenspel van frisse citrus, rijp fruit en subtiele nootachtige tonen.
De wijngaarden liggen ten zuiden van het Gardameer, in de omgeving van Peschiera del Garda. Het klimaat wordt sterk beïnvloed door het meer, dat temperatuurschommelingen beperkt en zorgt voor een lang en gelijkmatig groeiseizoen.
De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalkrijke afzettingen. Deze combinatie draagt bij aan de frisse structuur en het verfijnde karakter van de wijn.
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay.
Chardonnay behoort tot de meest veelzijdige witte druivenrassen ter wereld. Afhankelijk van klimaat en vinificatie kan de druif zowel strak en fris als rijk en romig worden gemaakt. In deze wijn kiest Zenato duidelijk voor elegantie, fruit en frisheid.
De druiven worden na de oogst gekoeld om zoveel mogelijk van hun natuurlijke aroma’s te behouden. Daarna volgt een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur.
Door deze manier van werken blijven de frisse fruittonen en florale aroma’s goed behouden. De wijn krijgt hierdoor een zuivere en levendige stijl zonder dat het karakter van de Chardonnay verloren gaat.
Helder strogeel van kleur met licht groenige nuances.
In de geur zijn aroma’s van witte bloemen, groene appel en abrikoos duidelijk aanwezig. Daaronder komen subtiele tonen van hazelnoot en amandel naar voren.
De smaak is droog, fris en evenwichtig. Citrusachtige zuren zorgen voor spanning, terwijl het rijpe fruit de wijn een aangename ronde structuur geeft. De afdronk is zuiver, verfijnd en licht nootachtig.
Zenato Santa Cristina Chardonnay is een zeer veelzijdige tafelwijn en past uitstekend bij:
Ook als aperitief is deze Chardonnay uitstekend geschikt.
Serveer bij ongeveer 9-10 °C.
Zenato behoort tot de bekende wijnhuizen rond het Gardameer en in Valpolicella. Het familiebedrijf heeft zijn oorsprong in Peschiera del Garda en heeft zich ontwikkeld tot een producent met een sterke reputatie voor zowel witte als rode wijnen.
Tenuta Santa Cristina vormt een belangrijk onderdeel van het wijnbedrijf. Hier liggen wijngaarden die profiteren van het bijzondere microklimaat rond het Gardameer. Naast Chardonnay worden hier onder andere de bekende Lugana-wijnen van Zenato geproduceerd.
De wijngaarden voor deze Chardonnay liggen op slechts ongeveer 80 meter boven zeeniveau. Toch zorgt de invloed van het Gardameer voor voldoende verkoeling om de natuurlijke frisheid van de Chardonnay-druif te behouden.
Land: Italië
Regio: Garda
Classificatie: Garda DOC
Wijnhuis: Zenato
Druif: 100% Chardonnay
Kleur: Wit
Smaak: Fris, droog, fruitig en elegant
Serveertemperatuur: 9-10 °C
Inhoud: 75 cl
Regio: Santa Cristina, Veneto, Italië
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk
Nog geen beoordelingen
Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.
Wat vind je van het artikel?
